Il Ristorante


La qualità prima di tutto.
La Torinese 1888 è tradizione italiana con le sue proposte gastronomiche, è musica live, è arte, è moda, è un punto di riferimento della vita bolognese.
Dal 1888 accanto ai nostri clienti per offrire solo il meglio e la qualità di prodotti totalmente artigianali.
In Piazza Re Enzo, sotto al Palazzo del Podestà, nel pieno centro di Bologna, per riempirsi non solo la bocca ma anche gli occhi.

Un'esperienza gastronomica unica, antichi sapori e tradizioni della tavola italiana più raffinata. La nostra cucina, calda e confortevole, è pronta a sfornare squisite ricette per accompagnare ogni momento. La scelta di offrire pochi prodotti è determinata dalla volontà di produrre tutto in “casa” e poter cosi selezionare i migliori ingredienti e di offrire solo piatti di qualità.

 

Scoprite il nostro speciale menu, e lasciatevi accogliere da un luogo ospitale, unico a Bologna, sotto il Voltone del Podestà.

 
 

Bar, Gelateria e Cioccolateria


Concediti un’immersione negli aromi e nei profumi del nostro bar.
Regalati una pausa di relax a La Torinese per la tua colazione, il tuo aperitivo o una serata in compagnia degli amici.
Per cominciare una giornata alla grande proponiamo colazioni con cornetti appena sfornati, cappuccini caldi e caffè in collaborazione con il Caffè Musetti che ogni mese propone una miscela monorigine.
Durante tutto l’anno proponiamo gelato artigianale, sempre fresco, preparato esclusivamente con materie prime pregiate per un prodotto di alto livello.

Tanti sono i gusti originali, accompagnati da macedonie di frutta, centrifugati, frappè, la nostra famosa focaccia e la granita, fatta con frutta fresca per rinfrescare i mesi estivi.

Da 5 generazioni La Torinese è per Bologna ed i bolognesi la cioccolata in tazza con la panna. Utilizziamo cioccolato Valrhona, una miscela di pregiatissimo cacao Sudamericano tra cui quello venezuelano che regalano alla cioccolata calda un sapore intenso, aromatico e persistente.

 

Scoprite il nostro speciale menu, e lasciatevi accogliere da un luogo ospitale, unico a Bologna, sotto il Voltone del Podestà.

 
 


Il Cantone della Birra


Acqua, cereali, luppolo e lievito.
Quattro ingredienti che danno vita ad una delle bevande più amate al mondo, la birra.
Antica, i primi reperti storici risalgono al 4000 a.C., ma attualissima, con il trend artigianale in forte ascesa negli ultimi anni.
La birra artigianale è l’esatto opposto della birra industriale. I metodi produttivi industriali hanno contribuito a creare sapori piatti e uniformati che, per molto tempo, hanno condizionato il concetto Birra nell’immaginario comune. La birra artigianale è creatività, qualità, carattere.

Noi de La Torinese1888, sempre attenti all'alta qualità abbiamo selezionato, con l’aiuto del nostro Biersommelier, diversi birrifici d’eccellenza, italiani e internazionali. Nel nostro beershop “Il Cantone della birra artigianale” troverete qualità senza compromessi. Brewfist, Lariano, Retorto, Extraomnes, Oud Berseel, Het nest, solo per citare alcuni dei pluripremiati birrifici in grado di stupire anche i beergeeks più esigenti. Apa, Ipa, Kolsch, pils, weizen, blanche, bock, belgian ale, tripel, dubbel, non saranno più mere sigle ma stili da scoprire e degustare nella nostra splendida location, o da portare via con voi.

Il Ristorante


La qualità prima di tutto.
La Torinese 1888 è tradizione italiana con le sue proposte gastronomiche, è musica live, è arte, è moda, è un punto di riferimento della vita bolognese.
Dal 1888 accanto ai nostri clienti per offrire solo il meglio e la qualità di prodotti totalmente artigianali.
In Piazza Re Enzo, sotto al Palazzo del Podestà, nel pieno centro di Bologna, per riempirsi non solo la bocca ma anche gli occhi.

Un'esperienza gastronomica unica, antichi sapori e tradizioni della tavola italiana più raffinata. La nostra cucina, calda e confortevole, è pronta a sfornare squisite ricette per accompagnare ogni momento. La scelta di offrire pochi prodotti è determinata dalla volontà di produrre tutto in “casa” e poter cosi selezionare i migliori ingredienti e di offrire solo piatti di qualità.

 

Scoprite il nostro speciale menu, e lasciatevi accogliere da un luogo ospitale, unico a Bologna, sotto il Voltone del Podestà.

 
 

Bar, Gelateria e Cioccolateria


Concediti un’immersione negli aromi e nei profumi del nostro bar.
Regalati una pausa di relax a La Torinese per la tua colazione, il tuo aperitivo o una serata in compagnia degli amici.
Per cominciare una giornata alla grande proponiamo colazioni con cornetti appena sfornati, cappuccini caldi e caffè in collaborazione con il Caffè Musetti che ogni mese propone una miscela monorigine.
Durante tutto l’anno proponiamo gelato artigianale, sempre fresco, preparato esclusivamente con materie prime pregiate per un prodotto di alto livello.

Tanti sono i gusti originali, accompagnati da macedonie di frutta, centrifugati, frappè, la nostra famosa focaccia e la granita, fatta con frutta fresca per rinfrescare i mesi estivi.

Da 5 generazioni La Torinese è per Bologna ed i bolognesi la cioccolata in tazza con la panna. Utilizziamo cioccolato Valrhona, una miscela di pregiatissimo cacao Sudamericano tra cui quello venezuelano che regalano alla cioccolata calda un sapore intenso, aromatico e persistente.

 

Scoprite il nostro speciale menu, e lasciatevi accogliere da un luogo ospitale, unico a Bologna, sotto il Voltone del Podestà.

 
 


Il Cantone della Birra


Acqua, cereali, luppolo e lievito.
Quattro ingredienti che danno vita ad una delle bevande più amate al mondo, la birra.
Antica, i primi reperti storici risalgono al 4000 a.C., ma attualissima, con il trend artigianale in forte ascesa negli ultimi anni.
La birra artigianale è l’esatto opposto della birra industriale. I metodi produttivi industriali hanno contribuito a creare sapori piatti e uniformati che, per molto tempo, hanno condizionato il concetto Birra nell’immaginario comune. La birra artigianale è creatività, qualità, carattere.

Noi de La Torinese1888, sempre attenti all'alta qualità abbiamo selezionato, con l’aiuto del nostro Biersommelier, diversi birrifici d’eccellenza, italiani e internazionali. Nel nostro beershop “Il Cantone della birra artigianale” troverete qualità senza compromessi. Brewfist, Lariano, Retorto, Extraomnes, Oud Berseel, Het nest, solo per citare alcuni dei pluripremiati birrifici in grado di stupire anche i beergeeks più esigenti. Apa, Ipa, Kolsch, pils, weizen, blanche, bock, belgian ale, tripel, dubbel, non saranno più mere sigle ma stili da scoprire e degustare nella nostra splendida location, o da portare via con voi.

 

Scoprite il nostro speciale menu, e lasciatevi accogliere da un luogo ospitale, unico a Bologna, sotto il Voltone del Podestà.

 
 

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