Il nostro menù

 
Caffetteria
  • Caffe Gold Couvee - 2,00€
  • Decaffeinato - 2,20€
  • Caffè d'orzo - 2,00€
  • Caffè ginseng - 2,50€
  • Crema caffe - 4,00€
  • Caffè corretto - 3,50€
  • Caffe con panna/gelato - 4,50€
  • Caffè americano - 2,50€
  • Cappuccino - 3,00€
  • Cappuccino con latte vegetale - 3,30€
  • Latte - 2,00€
  • Latte vegetale - 2,50€
  • Latte macchiato - 3,00€
  • Spremuta d’arancia - 4,00€
  • Spremuta di melograno - 5,00€
  • Succo di frutta - 3,50€
  • Succo di mirtillo - 4,00€
  • Bibite/te freddi - 4,00€
  • Acqua ½ litro - 2,00€
Specialità della casa
  • La “storica” cioccolata in tazza - 5,50€
    Nasce ancora oggi secondo l’antica ricetta, con un procedimento che dura alcune ore. Delizia a base di cacao e cioccolato al 70% di altissima qualità
    The “traditional” hot chocolate served in a cup
    Based on the original recipe which takes hours to prepare. A delicacy made of pure cocoa & 70% chocolate of high quality
  • Cioccolata in tazza con panna montata - 6,50€
    The “traditional” hot chocolate with whipped cream
  • Cioccolata in tazza aromatizzata - 6,50€
    Flavored hot chocolate
    Chili pepper, cinnamon, orange, ginger
  • Cioccolata in tazza aromatizzata con panna - 7,50€
    Flavoured hot chocolate with whipped cream
  • Cioccolata & Baileys - 8,00€
    Hot chocolate with Baileys
  • Cioccolata & Rum - 8,00€
    Hot chocolate with Rum
  • Coppa Torinese - 8,50€
    Cioccolata calda, gelato al croccante bolognese e panna montata
    Torinese cup
    Hot chocolate with whipped cream, eggnog ice cream and almond chip
  • Il “Bicerin” - 5,00€
    Cioccolata in tazza calda, caffè, panna montata
    Hot chocolate, coffee and whipped cream. A recipe inspired by the famous chocolate and coffee drink from Torino (Turin). An evolution of the eighteenth century drink, known as ‘Bavarese'
  • Caffè Marocchino - 3,50€
    Coffee with whipped milk and sprinkle of cocoa
  • Caffè Marocchino alla nocciola/pistacchio - 5,00€
    Small cappuccino with a sprinkling of cacao and hazelnut/and pistachio
  • Lampada di Aladino - 5,00€
    Caffè, panna montata e liquore Zavov
    Lamp of Aladdin
    Coffee, whipped cream and Zavov liquor
  • Irish coffee - 6,00€
    Caffè corretto con whisky e panna fresca montata
    Coffee with whisky and whipped milk
  • Punch - 4,50€
    Arancia, mandarino o rum
    Orange, mandarin or rhum
  • Cappuccino Viennese - 6,00€
    Caffè, crema di latte, panna montata, cacao e cioccolata calda
    Cappuccino with whipped milk, whipped cream, cacao and hot chocolate
  • Vin Brulè - 5,00€
    Aromatized warm wine
Tè/Infusi

TE NERI (4,00€):

  • Earl Grey (arricchito con Bergamotto)
  • English Breakfast (selezione di tè aromatici adatti per la prima colazione)
  • Ceylon (tè nero deteinato derivante dall'Isola situata nel Golfo del Bengala)
  • Tè del Bosco (tè nero con noce e manna)
  • Kashmir Tchai (miscela di tè neri Indiani da coltivazioni Biologiche, con cannella, pepe, chiodi di garofano).

TE VERDI (4,00€):

  • Jasmine Yn Hao (classico té cinese d'eccellenza, ricco di gemme e fiori di gelsomino)
  • Tuareg (té con menta nana)
  • Silver Moon (miscela di té verdi con fragola, pepe rosa e Zenzero)
  • Aloe Vera (delicato tè verde Sencha con Aloe e Ananas)
  • Magic Spice (tè verde 76% con pistacchi, yogurt, mandorla, cardamomo e rosa)

INFUSI (4,00€):

  • Ginger Candy (zenzero candito, mela a fette, scorzette di limone)
  • Jamaica Rum (frutti rossi, sambuco nero, vaniglia e Rum)
  • Dolce Di Luna (mela, cannella, mandorle, Ibisco, rosa canina)
  • Stregate (liquirizia, mela, lamponi, cranberry, camomilla)
  • Camomilla
Il nostro salato
  • Focaccia di grani antichi con prosciutto cotto e scquaquerone - 4,00€
  • Focaccia di grani antichi con tonno, pomodorini, uovo e maionese - 4,00€
  • Croissant salato con prosciutto crudo - 4,00€
  • Pizzetta - 3,50€
  • Bocche di lupo prosciutto/mortadella - 2,00€
  • Mini croissant burro salato e salmone - 2,00€
Le nostre dolcezze
  • Cheesecake con frutti di bosco - 4,00€
  • Plum cake cocco e cioccolato - 4,00€
  • Soffice yogurt e lamponi - 4,00€
  • Torta ricotta e cioccolato - 4,00€
  • Torta di mele - 4,00€
  • Tenera con pistacchio e mandorle - 4,00€
  • Tenerina al cioccolato semplice - 4,00€
  • Tenerina al cioccolato con panna montata - 5,50€
  • Brioche - 1,70€
  • Brioche vegane - 2,00€
  • Bomboloni - 2,00€
  • Pan cake con miele noci e frutta fresca - 2,50€

LA PICCOLA PASTICCERIA:

  • Mignon assortiti (5 pasticcini) - 6,00€
  • Biscotti assortiti (8 biscotti) - 5,00€
Gelateria

I gusti gelato di Nicola:

  • Fior di Bufala (con latte di bufala italiano)
  • Crema antica (con uovo pastorizzato e scorza di limone non trattato)
  • Nocciola gentile delle Langhe
  • Pistacchio di Bronte
  • Nutella
  • Cremino
  • La Torinese (cioccolato fondente al 72% Venezuela, lavorato ad acqua)
  • Croccante Bolognese (Zabaione e mandorle croccanti)
  • Falconetto (mascarpone con pezzetti di tenerina al cioccolato)
  • Fragola
  • Limone
  • Panna montata
  • Zabaione montato

Gusto del mese: Sparrow
(Ricotta, rum e gocce di cioccolato)

Cialde e Focacce

  • Cialde - 2,70 / 3,20 / 3,70€
  • Cialda a fiore (tre gusti) - 5,50€
  • Focaccia - 2€
  • Focaccia con panna - 3,5€
  • Focaccia con gelato - 5€
  • Focaccia con panna e gelato - 5€

Coppe Gelato - 9,50€

  • La inventi Tu cialda - Coppa con 3 gusti a scelta - 5,50€
    3 flavors (your choice) in waffle cup
  • Affogato classico al caffè - 6,50€
    Gelato alla crema, caffè espresso e panna montata
    Ice cream with espresso coffee and whipped cream
  • Affogato rivisitato al caffè - 7,50€
    Gelato alla nocciola e crema, caffè espresso, zabaione montato con cioccolato fuso
    Hazelnut ice cream and custard, espresso coffee, whipped eggnog with melted chocolate
  • Affogato al cioccolato caldo - 7,00€
    Gelato alla crema, caffè espresso e panna montata
    Custard ice cream with espresso coffee and whipped cream
Mangia con noi

Antipasti

  • Tortellini fritti - 6,00€
  • Polenta fritta con noci e squacquerone - 6,00€
  • Tortino di zucca con tartufo e crema di parmigiano - 10,00€
  • Tagliere di salumi con tigelle e crescentine - 14,00€
  • Taglieri di formaggi con tigelle e crescentine - 14,00€
  • Uovo con tartufo e porcini saltati - 18,00€

Insalate

  • Insalata di melograno (misticanza, melograno, feta e noci) - 10,00€
  • Insalata di pollo tiepido con grana, crostini e vinaigrette al miele - 10,00€
  • Insalata con zucca arrosto, ceci e scaglie di grana - 10,00€
  • Insalata di broccoli, uova sode, patate e prezzemolo - 10,00€

Primi Piatti

  • Tortellini in brodo di cappone e gallina - 13,00€
  • Lasagne al ragu bolognese - 10,00€
  • Tagliatelle al ragu battuto al coltello - 12,00€
  • Ravioli torinese 1888 (patate e mascarpone con crema di parmigiano speck) - 12,00€
  • Balanzoni con burro e Salvia - 12,00€
  • Tortelloni di zucca con burro e tartufo - 13,00€

Zuppe

  • Vellutata di zucca con riso venere, mandorle tostate e melagrana - 9,50€
  • Crema ai porcini con crostini - 9,50€
  • Passato di verdure dell'orto con crostini - 9,50€
  • Crema di broccoli e spinaci con stracciatella e mandorle - 9,50€

Secondi Piatti

  • Polenta con a scelta: ragù, squacquerone o funghi - 10,00€
  • Rollatina di pollo e speck con crema alla senape e patate dolci o purè - 12,00€
  • Tagliata di Fassona al rosmarino e sale con patate arrosto - 18,00€
  • Tartare di fassona (maionese di patate, fiori di cappero, cipollina e senape) - 18,00€
  • Cotoletta alla Bolognese con spinaci saltati - 18,00€

Dolci - 6,00€

  • Croccante di mandorla
  • Tiramisu
  • Zuppa inglese
  • Insalata di frutta

(Pane e coperto - 2,00€)

Cocktail

I nostri cocktail speciali - 7,00€

  • RED MOJITO
    rum in infusione di tè ai frutti rossi e vaniglia, Lime, zucchero di canna e menta
  • VODKIJTO
    vodka aromatizzata alla vaniglia, Lime, zucchero di canna e menta
  • LA MOSCA E IL MULO
    vodka aromatizzata allo zenzero fresco, Lime, Ginger beer
    (Su richiesta cetriolo fresco)
  • LIMONCELLO IN PROVENZA
    vodka con in infusione di lavanda e gelato al limone
  • DAIQUIRI MANGO
    rum, lime, gelato al mango
  • FRAMBOJÀ BASIL
    Gin aromatizzato al basilico, gelato alla fragola 
  • GIN ZENZER
    gin in infusione di tè allo zenzero e mela, fiori di sambuco, lemon

Spritz - 6,00€

  • Aperol
  • Campari
  • Ugo (Sciroppo di fiori di sambuco, fetta di mela e menta)
  • Bologna (Aperol, barbera frizzante)

Cocktail classici - 7,00€

Cocktail premium - 10,00€

Birre

Kolsch MFB

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia (Bologna)
Stile: Kolsch
Grado Alcolico: 5%
Aroma: Cereale, Fruttato
Sapore: Cereale, amaro leggero, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Giallo Pallido
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

Blanche

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia (Bologna)
Stile: Blanche
Grado Alcolico: 5,5%
Aroma: Speziato, Fruttato
Sapore: Cereale leggero, speziatura, secchezza
Grado Amaro: Basso
Colore: Biondo chiaro velato
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

La Grigna

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Bohemian Pils
Grado Alcolico: 4,6%
Aroma: Erbaceo, floreale
Sapore: Cereale, erbaceo, freschezza e pulizia
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€ / 0,75L 13,50€

Raku

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Rauch (affumicata, scorza arancia)
Grado Alcolico: 7,5%
Aroma: Affumicato, maltato
Sapore: Affumicato, scorza arancia
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato carico
Formato e Prezzo: 0,33L - 7,00€

Falesia

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Bock
Grado Alcolico: 7%
Aroma: Malto, caramello, frutta secca
Sapore: Malto, biscotto
Grado Amaro: Basso
Colore: Rosso intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 7,00€ / 0,75L - 14,00€

Zest

Birrificio: Extraomnes
Paese: Italia
Stile: Belgian Ale
Grado Alcolico: 5,3%
Aroma: Scorza di limone, pompelmo, speziatura
Sapore: Scorza di agrumi, secchezza, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro pallido
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,50€

Terminal Pale Ale

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: American Pale Ale
Grado Alcolico: 3,7%
Aroma: Mango, melone e pompelmo
Sapore: Fruttato, scorza di limone, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro pallido
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

La Bassa

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: Lager
Grado Alcolico: 5,2%
Aroma: Erbaceo, cereale, fieno
Sapore: Cereale, erbaceo, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

Spaceman

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: West Coast IPA
Grado Alcolico: 7%
Aroma: Frutta esotica, agrume, pompelmo rosa
Sapore: Fruttato, secchezza, amarezza
Grado Amaro: Alto
Colore: Oro Intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

APA Manifattura Birra Bologna

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia
Stile: American Pale Ale
Grado Alcolico: 5,5%
Aroma: Resinoso, agrume
Sapore: Cereale, resinoso, agrume, freschezza
Grado Amaro: Alto
Colore: Ambrato
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

Calabrifornia

Birrificio: Birra Bellazzi
Paese: Italia, San Lazzaro, Bologna
Stile: California common
Grado Alcolico: 6%
Aroma: Maltato, scorza agrume
Sapore: Cereale, scorza arancia
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato velato
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

My Bo

Birrificio: Birra Bellazzi
Paese: Italia, San Lazzaro, Bologna
Stile: MaiBock
Grado Alcolico: 6%
Aroma: Maltato, speziatura leggera
Sapore: Crosta di pane, caramello
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato Intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

Vini

Bollicine

  • SOLCO 2018 cantina Paltrinieri - Bottiglia: 22,00€
    Vitigno lambrusco salamino alcol 11,5% Colore rosso violaceo scuro presenta note di frutta matura, ciliegia e amarena al palato è delicate, fresco, morbido con una buona acidità Ottimo per aperitivo con salumi, tagliatelle al ragù e pasticceria secca
  • RADICE 2018 cantina Paltrinieri - Bottiglia: 22,00€
    Vitigno sorbara 100% DOC alcol 11,5% Colore rosso rubino chiaro ( rosè) Note intense di violetta e di frutti di bosco Gusto fresco e pieno Si abbina alla cucina tipica emiliana, frittura
  • LA RISERVA 2017 Lambrusco di sorbara in purezza cantina Paltrinieri - Bottiglia: 24,00€
    Uvaggio 100% sorbara alcol 11,5% Colore rosa cipria con perlage molto fine Aromi floreali di pompelmo e rabarbaro Al gusto fresco , sapido ed elegante Abbinamento con aperitivi, salumi
  • PROSECCO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Glera (95%), Chardonnay (5%). Brillante con emissione di spuma fine e persistente. Colore giallo paglierino. Profumo: tipicamente fruttato con sentori di mela verde. Sapore: secco e armonico, finemente sapido, gradevole e persistente. Zona di produzione Veneto.
  • FRANCIACORTA BRUT - MONTE ROSSA - Bottiglia: 30,00€ / Calice: 7,00€
    Da uve Chardonnay (85%), Pinot Nero (10%) con piccola percentuale di Pinot Bianco (5%). L'affinamento minimo è di 20 mesi in bottiglia. È il primo vino di questa azienda storica, si distingue per la sua semplicità che si traduce in finezza. Zona di produzione Lombardia.
  • PIGNOLETTO FRIZZANTE D.O.C.G. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno 100% Pignoletto. Metodo charmat. Profumo: fruttato intenso e persistente tipico della varietà. Sapore: abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo. Ideale come aperitivo. Indicato per primi piatti a base di verdure. Ottimo con i tortellini in brodo, pesce, carni bianche. Zona di produzione Emilia Romagna.

Distillati

  • RUM MATUSALEM 23 ANNI (Cuba) - 9,00 €
  • RUM MATUSALEM 15 ANNI (Cuba) - 8,00 €
  • RUM KRAKEN (Cuba) - 6,00 €
  • COGNAC MARTEL (Francia) - 6,00 €
  • WHISKY OBAN (Scozia) - 8,00 €
  • (Giappone) - 6,00 €
  • VODKA CÎROC (Francia) - 7,00 €
  • VODKA GREY GOOSE (Francia) - 7,00 €
  • GIN MONKEY 47 (Germania) - 7,00 €
  • GIN HENDRICK’S (Scozia) - 7,00 €
  • GIN ELEPHANT (Germania) - 8,00 €
  • GIN WILLIAMS ELEGANT 48 (Inghilterra) - 6,00 €

Bianchi

  • ALBARARA 2018 cantina Tenuta santa Lucia DOCG - Bottiglia: 24,00€
    Uvaggio 100% albana alcol 14% Profumo potente e persistente di ciclamino dalla complessità aromatica straordinaria Al palato si presenta morbido e rotondo dal colore giallo paglierino
  • PIGNOLETTO CLASSICO D.O.C.G. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Pignoletto. Profumo: abbastanza intenso e persistente. Sapore: leggermente abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo. Indicato con i primi piatti a base di verdure. Ottimo con i tortellini in brodo, pesce, carni bianche, formaggi delicati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • SAUVIGNON SPUNGOLA BIO D.O.C. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Sauvignon. Profumo: abbastanza intenso e persistente. Sapore: secco, armonico, persistente, fresco di acidità. Di buon corpo. Leggermente aromatico. Indicato con primi piatti di verdure. Ottimo con minestre in brodo, pesce, carni bianche, formaggi delicati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • CHARDONNAY DEI COLLI BOLOGNESI D.O.C. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno 100% Chardonnay. Profumo: complesso, pieno di suggestioni di frutta e fiori di pesco che si alternano a burro, nocciole e pietra focaia. Sapore: sontuoso come al naso, ma vivacizzato da una freschezza notevole, perfetta rotondità, mineralità, per poi sfociare in un finale caldo con tracce di miele. Indicato a tagliolini funghi porcini, formaggi caprini, carpacci di tonno. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • COLLIO RIBOLLA GIALLA - CANTINA MUZIC - Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Ribolla gialla. Profumo: si avvertono profumi di fiori di campo secchi e mela golden. Sapore: l'acidità caratteristica si armonizza molto bene con la rotondità del vino rendendolo piu persistente al retrogusto. Zona di produzione Friuli Venezia Giulia.
  • COLLI ORIENTALI MALVASIA - CANTINA MUZIC Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: 100% Malvasia istriana. Profumo: note marine affiancano sentori più aromatici, fruttati e floreali, di pompelmo e di pesca, di menta e di biancospino. Sapore: fresco, materico, setoso ed avvolgente, non manca un leggero tocco speziato. Ideale per accompagnare primi piatti di pasta ripiena, anche vegetariana. Ottimo con zuppe e vellutate. Zona di produzione Friuli Venezia Giulia. 24,00€
  • COLLIO FRIULANO VALERIS - CANTINA MUZIC - Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata. UVE: 100 % Tocai Friulano. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: fine, intenso, persistente e floreale. Sapore: secco, morbido con netto sapore di mandorla amara. Accostamenti: eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo; ottimo sugli antipasti, minestre asciutte e in brodo, accompagna il salame e gli insaccati in genere come pure il prosciutto crudo locale anche se affumicato. Zona di produzione: COLLIO - Comune di San Floriano del Collio Località Bivio, Località Valerisce.

Rossi

  • ORFEO CABERNET SAUVIGNON RISERVA - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 30,00€
    Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon bio affinato in tonneaux per 3 anni. Profumo: ampio di frutta sotto spirito e spezie dolci. Sapore: al gusto è armonico, ricco di personalità, di grande eleganza e lunghezza nel finale. Indicato per cacciagione, brasati, formaggi invecchiati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • CABERNET SAUVIGNON LE BORRE - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon biologico affinamento di un anno in barrique. Profumo: intenso e molto persistente con sentori di erba e terra. Sapore: al gusto è secco dal corpo caldo con importante presenza di tannino. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • MERLOT - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Merlot dei colli bolognesi biologico. Profumo: delicato che ricorda le fragole e i frutti di bosco. Sapore: gradevole e asciutto, armonico, sapido. Indicato con salumi, primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • LE PAPESSE SANGIOVESE BIOLOGICO - VILLA PAPIANO - Bottiglia: 20,00€/Calice: 5,00€
    Vitigno: 95% Sangiovese bio, 5% Balsamina bio, affinamento in acciaio 6 mesi, 12 mesi in bottiglia. Profumo: intenso e persistente con note di frutta rossa. Sapore: vispo al palato con dei bei ritorni fruttati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • I PROBI SANGIOVESE RISERVA BIOLOGICO - VILLA PAPIANO - Bottiglia: 30,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno 100% uve Sangiovese, 12 mesi in tonneaux e barrique di rovere francese (40% legno nuovo) e minimo 12 mesi in bottiglia. Profumo: al naso sentore di confetture, fiori secchi e tabacco. Sapore: avvolgente e perfettamente equilibrato. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • LAMBRUSCO REMIGIO 101 - CA DE MEDICI - Bottiglia: 21,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara D.O.P. in purezza. Profumo: vellutato, intenso e fruttato. Sapore: secco, asprigno,minerale, asciutto. Abbinamento gastronomico: pasta, tortellini, bolliti e salumi. Ottimo anche come aperitivo. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • COLLI BOLOGNESI MERIGGIO - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% uve Barbera dei Colli Bolognesi. Affinato in piccole botti di rovere. Profumo: caratteristico di sottobosco, con note evolute, avvolgente, e complesso, speziato di particolare eleganza. Sapore: asciutto e pieno, gradevolmente tannico, importante la nota acida tipica del vitigno. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • AMARONE DOCG CLASSICO - DOMINI VENETI - Bottiglia: 40,00€
    Vitigno: Corvina 60%, Rondinella 15% e Corvina Grossa 15%. Profumo: fruttato, con note minerali, spezie e tabacco. Sapore: gusto pieno, corposo, equilibrato ed intenso. Si abbina con carni alla griglia, arrosto e brasato con sughi saporiti, formaggi stagionati. Zona di produzione Veneto.
  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE VIGNETI DI TORBE - DOMINI VENETI - Bottiglia: 26,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% altre uve come da disciplinare 10%. È un vino dal colore rosso rubino carico, soddisfacente alla vista nel bicchiere. Il profumo è complesso, perché parte dalla freschezza della frutta, ma arriva a strizzare l’occhio alle spezie. Se il profumo è complesso, il sapore è armonico, pieno e vellutato, con il giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida. Proprio per questo si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace che brasata. Zona di produzione Veneto.
  • VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE - DOMINI VENETI - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% altre uve come da disciplinare 10%. Di colore rosso rubino e dal profumo intenso e persistente, con note fruttate di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziate di pepe nero, questo Valpolicella DOC Classico Superiore si caratterizza per un sapore fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo e la giusta armonia tra acidità e tannino. Ottimo con i Salumi. Zona di produzione Veneto.

I Passiti, i Muffati, le Grappe

  • TENUTA ALBINI ARMANI ANNO 2015 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - Calice: 6,00€
    Vitigno: Corvina Veronese 70% Rondinella 30%. Il vino matura in botti di rovere per 12 mesi e oltre. Profumo: al naso si percepiscono sentori di confettura di amarene, liquirizia, mallo di noce, boero. Sapore: al palato si presenta morbido, abboccato e molto elegante. Un vino ricco e delizioso. È un vino da dessert. Ottimo con biscotti di frolla, eccezionale con il cioccolato. Zona di produzione Veneto.
  • GRAPPA DI BAROLO - MAROLO - Calice: 6,00€
    Grappe da vinacce di Barolo che riposa 4 mesi in piccoli fusti. Di colore ambrato, profumo ricco sentore di vaniglia tostata, gusto caldo. Zona di produzione Piemonte.
  • GRAPPA DI MOSCATO - MAROLO - Calice: 5,00€
    Grappe da vinacce di Moscato d'Asti. Di colore bianco, profumo intenso, aromatico, netto e gradevolissimo; gusto morbido e ricco di aroma. Zona di produzione Piemonte.
  • GRAPPA DI DOLCETTO D’ALBA - MAROLO - Calice: 5,00€
    Grappa ottenuta da vinacce di Dolcetto selezionate nell'Albese. È di colore bianco, profumo netto, floreale, di sapore secco, fresco e pulito. Zona di produzione Piemonte.
  • MILLA - MAROLO - Calice: 5,00€
    Liquore alla camomilla con grappa. Liquore ottenuto dall'infusione dei capolini della camomilla in grappa di Nebbiolo. Ha un effetto corroborante sulla digestione con proprietà calmanti. È ottenuta seguendo una delle ricette di Langa più tradizionali e semplici. Zona di produzione Piemonte.
  • CAMPO MAMANTE ALBANA DOLCE - CANTINA BRASCHI - Bottiglia: 18,00€
    Vitigno: 100% Albana Cru Campo Mamante, affinato in vasche di acciaio per 6 mesi e poi imbottigliato. Profumo: tipico aroma di albicocca e erbe. Sapore: armonico e ben bilanciato nelle sue note dolci e la sua acidità croccante. Eccellente nel suo abbinamento con formaggi e dolci. Zona di produzione Emilia Romagna.

Il nostro menù

Caffetteria
  • Caffe Gold Couvee - 2,00€
  • Decaffeinato - 2,20€
  • Caffè d'orzo - 2,00€
  • Caffè ginseng - 2,50€
  • Crema caffe - 4,00€
  • Caffè corretto - 3,50€
  • Caffe con panna/gelato - 4,50€
  • Caffè americano - 2,50€
  • Cappuccino - 3,00€
  • Cappuccino con latte vegetale - 3,30€
  • Latte - 2,00€
  • Latte vegetale - 2,50€
  • Latte macchiato - 3,00€
  • Spremuta d’arancia - 4,00€
  • Spremuta di melograno - 5,00€
  • Succo di frutta - 3,50€
  • Succo di mirtillo - 4,00€
  • Bibite/te freddi - 4,00€
  • Acqua ½ litro - 2,00€
Specialità della casa
  • La “storica” cioccolata in tazza - 5,50€
    Nasce ancora oggi secondo l’antica ricetta, con un procedimento che dura alcune ore. Delizia a base di cacao e cioccolato al 70% di altissima qualità
    The “traditional” hot chocolate served in a cup
    Based on the original recipe which takes hours to prepare. A delicacy made of pure cocoa & 70% chocolate of high quality
  • Cioccolata in tazza con panna montata - 6,50€
    The “traditional” hot chocolate with whipped cream
  • Cioccolata in tazza aromatizzata - 6,50€
    Flavored hot chocolate
    Chili pepper, cinnamon, orange, ginger
  • Cioccolata in tazza aromatizzata con panna - 7,50€
    Flavoured hot chocolate with whipped cream
  • Cioccolata & Baileys - 8,00€
    Hot chocolate with Baileys
  • Cioccolata & Rum - 8,00€
    Hot chocolate with Rum
  • Coppa Torinese - 8,50€
    Cioccolata calda, gelato al croccante bolognese e panna montata
    Torinese cup
    Hot chocolate with whipped cream, eggnog ice cream and almond chip
  • Il “Bicerin” - 5,00€
    Cioccolata in tazza calda, caffè, panna montata
    Hot chocolate, coffee and whipped cream. A recipe inspired by the famous chocolate and coffee drink from Torino (Turin). An evolution of the eighteenth century drink, known as ‘Bavarese'
  • Caffè Marocchino - 3,50€
    Coffee with whipped milk and sprinkle of cocoa
  • Caffè Marocchino alla nocciola/pistacchio - 5,00€
    Small cappuccino with a sprinkling of cacao and hazelnut/and pistachio
  • Lampada di Aladino - 5,00€
    Caffè, panna montata e liquore Zavov
    Lamp of Aladdin
    Coffee, whipped cream and Zavov liquor
  • Irish coffee - 6,00€
    Caffè corretto con whisky e panna fresca montata
    Coffee with whisky and whipped milk
  • Punch - 4,50€
    Arancia, mandarino o rum
    Orange, mandarin or rhum
  • Cappuccino Viennese - 6,00€
    Caffè, crema di latte, panna montata, cacao e cioccolata calda
    Cappuccino with whipped milk, whipped cream, cacao and hot chocolate
  • Vin Brulè - 5,00€
    Aromatized warm wine
Tè/Infusi

TE NERI (4,00€):

  • Earl Grey (arricchito con Bergamotto)
  • English Breakfast (selezione di tè aromatici adatti per la prima colazione)
  • Ceylon (tè nero deteinato derivante dall'Isola situata nel Golfo del Bengala)
  • Tè del Bosco (tè nero con noce e manna)
  • Kashmir Tchai (miscela di tè neri Indiani da coltivazioni Biologiche, con cannella, pepe, chiodi di garofano).

TE VERDI (4,00€):

  • Jasmine Yn Hao (classico té cinese d'eccellenza, ricco di gemme e fiori di gelsomino)
  • Tuareg (té con menta nana)
  • Silver Moon (miscela di té verdi con fragola, pepe rosa e Zenzero)
  • Aloe Vera (delicato tè verde Sencha con Aloe e Ananas)
  • Magic Spice (tè verde 76% con pistacchi, yogurt, mandorla, cardamomo e rosa)

INFUSI (4,00€):

  • Ginger Candy (zenzero candito, mela a fette, scorzette di limone)
  • Jamaica Rum (frutti rossi, sambuco nero, vaniglia e Rum)
  • Dolce Di Luna (mela, cannella, mandorle, Ibisco, rosa canina)
  • Stregate (liquirizia, mela, lamponi, cranberry, camomilla)
  • Camomilla
Il nostro salato
  • Focaccia di grani antichi con prosciutto cotto e scquaquerone - 4,00€
  • Focaccia di grani antichi con tonno, pomodorini, uovo e maionese - 4,00€
  • Croissant salato con prosciutto crudo - 4,00€
  • Pizzetta - 3,50€
  • Bocche di lupo prosciutto/mortadella - 2,00€
  • Mini croissant burro salato e salmone - 2,00€
Le nostre dolcezze
  • Cheesecake con frutti di bosco - 4,00€
  • Plum cake cocco e cioccolato - 4,00€
  • Soffice yogurt e lamponi - 4,00€
  • Torta ricotta e cioccolato - 4,00€
  • Torta di mele - 4,00€
  • Tenera con pistacchio e mandorle - 4,00€
  • Tenerina al cioccolato semplice - 4,00€
  • Tenerina al cioccolato con panna montata - 5,50€
  • Brioche - 1,70€
  • Brioche vegane - 2,00€
  • Bomboloni - 2,00€
  • Pan cake con miele noci e frutta fresca - 2,50€

LA PICCOLA PASTICCERIA:

  • Mignon assortiti (5 pasticcini) - 6,00€
  • Biscotti assortiti (8 biscotti) - 5,00€
Gelateria

I gusti gelato di Nicola:

  • Fior di Bufala (con latte di bufala italiano)
  • Crema antica (con uovo pastorizzato e scorza di limone non trattato)
  • Nocciola gentile delle Langhe
  • Pistacchio di Bronte
  • Nutella
  • Cremino
  • La Torinese (cioccolato fondente al 72% Venezuela, lavorato ad acqua)
  • Croccante Bolognese (Zabaione e mandorle croccanti)
  • Falconetto (mascarpone con pezzetti di tenerina al cioccolato)
  • Fragola
  • Limone
  • Panna montata
  • Zabaione montato

Gusto del mese: Sparrow
(Ricotta, rum e gocce di cioccolato)

Cialde e Focacce

  • Cialde - 2,70 / 3,20 / 3,70€
  • Cialda a fiore (tre gusti) - 5,50€
  • Focaccia - 2€
  • Focaccia con panna - 3,5€
  • Focaccia con gelato - 5€
  • Focaccia con panna e gelato - 5€

Coppe Gelato - 9,50€

  • La inventi Tu cialda - Coppa con 3 gusti a scelta - 5,50€
    3 flavors (your choice) in waffle cup
  • Affogato classico al caffè - 6,50€
    Gelato alla crema, caffè espresso e panna montata
    Ice cream with espresso coffee and whipped cream
  • Affogato rivisitato al caffè - 7,50€
    Gelato alla nocciola e crema, caffè espresso, zabaione montato con cioccolato fuso
    Hazelnut ice cream and custard, espresso coffee, whipped eggnog with melted chocolate
  • Affogato al cioccolato caldo - 7,00€
    Gelato alla crema, caffè espresso e panna montata
    Custard ice cream with espresso coffee and whipped cream
Mangia con noi

Antipasti

  • Tortellini fritti - 6,00€
  • Polenta fritta con noci e squacquerone - 6,00€
  • Tortino di zucca con tartufo e crema di parmigiano - 10,00€
  • Tagliere di salumi con tigelle e crescentine - 14,00€
  • Taglieri di formaggi con tigelle e crescentine - 14,00€
  • Uovo con tartufo e porcini saltati - 18,00€

Insalate

  • Insalata di melograno (misticanza, melograno, feta e noci) - 10,00€
  • Insalata di pollo tiepido con grana, crostini e vinaigrette al miele - 10,00€
  • Insalata con zucca arrosto, ceci e scaglie di grana - 10,00€
  • Insalata di broccoli, uova sode, patate e prezzemolo - 10,00€

Primi Piatti

  • Tortellini in brodo di cappone e gallina - 13,00€
  • Lasagne al ragu bolognese - 10,00€
  • Tagliatelle al ragu battuto al coltello - 12,00€
  • Ravioli torinese 1888 (patate e mascarpone con crema di parmigiano speck) - 12,00€
  • Balanzoni con burro e Salvia - 12,00€
  • Tortelloni di zucca con burro e tartufo - 13,00€

Zuppe

  • Vellutata di zucca con riso venere, mandorle tostate e melagrana - 9,50€
  • Crema ai porcini con crostini - 9,50€
  • Passato di verdure dell'orto con crostini - 9,50€
  • Crema di broccoli e spinaci con stracciatella e mandorle - 9,50€

Secondi Piatti

  • Polenta con a scelta: ragù, squacquerone o funghi - 10,00€
  • Rollatina di pollo e speck con crema alla senape e patate dolci o purè - 12,00€
  • Tagliata di Fassona al rosmarino e sale con patate arrosto - 18,00€
  • Tartare di fassona (maionese di patate, fiori di cappero, cipollina e senape) - 18,00€
  • Cotoletta alla Bolognese con spinaci saltati - 18,00€

Dolci - 6,00€

  • Croccante di mandorla
  • Tiramisu
  • Zuppa inglese
  • Insalata di frutta

(Pane e coperto - 2,00€)

Cocktail

I nostri cocktail speciali - 7,00€

  • RED MOJITO
    rum in infusione di tè ai frutti rossi e vaniglia, Lime, zucchero di canna e menta
  • VODKIJTO
    vodka aromatizzata alla vaniglia, Lime, zucchero di canna e menta
  • LA MOSCA E IL MULO
    vodka aromatizzata allo zenzero fresco, Lime, Ginger beer
    (Su richiesta cetriolo fresco)
  • LIMONCELLO IN PROVENZA
    vodka con in infusione di lavanda e gelato al limone
  • DAIQUIRI MANGO
    rum, lime, gelato al mango
  • FRAMBOJÀ BASIL
    Gin aromatizzato al basilico, gelato alla fragola 
  • GIN ZENZER
    gin in infusione di tè allo zenzero e mela, fiori di sambuco, lemon

Spritz - 6,00€

  • Aperol
  • Campari
  • Ugo (Sciroppo di fiori di sambuco, fetta di mela e menta)
  • Bologna (Aperol, barbera frizzante)

Cocktail classici - 7,00€

Cocktail premium - 10,00€

Birre

Kolsch MFB

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia (Bologna)
Stile: Kolsch
Grado Alcolico: 5%
Aroma: Cereale, Fruttato
Sapore: Cereale, amaro leggero, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Giallo Pallido
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

Blanche

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia (Bologna)
Stile: Blanche
Grado Alcolico: 5,5%
Aroma: Speziato, Fruttato
Sapore: Cereale leggero, speziatura, secchezza
Grado Amaro: Basso
Colore: Biondo chiaro velato
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

La Grigna

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Bohemian Pils
Grado Alcolico: 4,6%
Aroma: Erbaceo, floreale
Sapore: Cereale, erbaceo, freschezza e pulizia
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€ / 0,75L 13,50€

Raku

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Rauch (affumicata, scorza arancia)
Grado Alcolico: 7,5%
Aroma: Affumicato, maltato
Sapore: Affumicato, scorza arancia
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato carico
Formato e Prezzo: 0,33L - 7,00€

Falesia

Birrificio: Lariano
Paese: Italia
Stile: Bock
Grado Alcolico: 7%
Aroma: Malto, caramello, frutta secca
Sapore: Malto, biscotto
Grado Amaro: Basso
Colore: Rosso intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 7,00€ / 0,75L - 14,00€

Zest

Birrificio: Extraomnes
Paese: Italia
Stile: Belgian Ale
Grado Alcolico: 5,3%
Aroma: Scorza di limone, pompelmo, speziatura
Sapore: Scorza di agrumi, secchezza, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro pallido
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,50€

Terminal Pale Ale

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: American Pale Ale
Grado Alcolico: 3,7%
Aroma: Mango, melone e pompelmo
Sapore: Fruttato, scorza di limone, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro pallido
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

La Bassa

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: Lager
Grado Alcolico: 5,2%
Aroma: Erbaceo, cereale, fieno
Sapore: Cereale, erbaceo, freschezza
Grado Amaro: Medio
Colore: Oro
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

Spaceman

Birrificio: Brewfist
Paese: Italia
Stile: West Coast IPA
Grado Alcolico: 7%
Aroma: Frutta esotica, agrume, pompelmo rosa
Sapore: Fruttato, secchezza, amarezza
Grado Amaro: Alto
Colore: Oro Intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

APA Manifattura Birra Bologna

Birrificio: Manifattura birra Bologna
Paese: Italia
Stile: American Pale Ale
Grado Alcolico: 5,5%
Aroma: Resinoso, agrume
Sapore: Cereale, resinoso, agrume, freschezza
Grado Amaro: Alto
Colore: Ambrato
Formato e Prezzo: 0,50L - 8,50€

Calabrifornia

Birrificio: Birra Bellazzi
Paese: Italia, San Lazzaro, Bologna
Stile: California common
Grado Alcolico: 6%
Aroma: Maltato, scorza agrume
Sapore: Cereale, scorza arancia
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato velato
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

My Bo

Birrificio: Birra Bellazzi
Paese: Italia, San Lazzaro, Bologna
Stile: MaiBock
Grado Alcolico: 6%
Aroma: Maltato, speziatura leggera
Sapore: Crosta di pane, caramello
Grado Amaro: Basso
Colore: Ambrato Intenso
Formato e Prezzo: 0,33L - 6,00€

Vini

Bollicine

  • SOLCO 2018 cantina Paltrinieri - Bottiglia: 22,00€
    Vitigno lambrusco salamino alcol 11,5% Colore rosso violaceo scuro presenta note di frutta matura, ciliegia e amarena al palato è delicate, fresco, morbido con una buona acidità Ottimo per aperitivo con salumi, tagliatelle al ragù e pasticceria secca
  • RADICE 2018 cantina Paltrinieri - Bottiglia: 22,00€
    Vitigno sorbara 100% DOC alcol 11,5% Colore rosso rubino chiaro ( rosè) Note intense di violetta e di frutti di bosco Gusto fresco e pieno Si abbina alla cucina tipica emiliana, frittura
  • LA RISERVA 2017 Lambrusco di sorbara in purezza cantina Paltrinieri - Bottiglia: 24,00€
    Uvaggio 100% sorbara alcol 11,5% Colore rosa cipria con perlage molto fine Aromi floreali di pompelmo e rabarbaro Al gusto fresco , sapido ed elegante Abbinamento con aperitivi, salumi
  • PROSECCO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Glera (95%), Chardonnay (5%). Brillante con emissione di spuma fine e persistente. Colore giallo paglierino. Profumo: tipicamente fruttato con sentori di mela verde. Sapore: secco e armonico, finemente sapido, gradevole e persistente. Zona di produzione Veneto.
  • FRANCIACORTA BRUT - MONTE ROSSA - Bottiglia: 30,00€ / Calice: 7,00€
    Da uve Chardonnay (85%), Pinot Nero (10%) con piccola percentuale di Pinot Bianco (5%). L'affinamento minimo è di 20 mesi in bottiglia. È il primo vino di questa azienda storica, si distingue per la sua semplicità che si traduce in finezza. Zona di produzione Lombardia.
  • PIGNOLETTO FRIZZANTE D.O.C.G. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno 100% Pignoletto. Metodo charmat. Profumo: fruttato intenso e persistente tipico della varietà. Sapore: abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo. Ideale come aperitivo. Indicato per primi piatti a base di verdure. Ottimo con i tortellini in brodo, pesce, carni bianche. Zona di produzione Emilia Romagna.

Distillati

  • RUM MATUSALEM 23 ANNI (Cuba) - 9,00 €
  • RUM MATUSALEM 15 ANNI (Cuba) - 8,00 €
  • RUM KRAKEN (Cuba) - 6,00 €
  • COGNAC MARTEL (Francia) - 6,00 €
  • WHISKY OBAN (Scozia) - 8,00 €
  • (Giappone) - 6,00 €
  • VODKA CÎROC (Francia) - 7,00 €
  • VODKA GREY GOOSE (Francia) - 7,00 €
  • GIN MONKEY 47 (Germania) - 7,00 €
  • GIN HENDRICK’S (Scozia) - 7,00 €
  • GIN ELEPHANT (Germania) - 8,00 €
  • GIN WILLIAMS ELEGANT 48 (Inghilterra) - 6,00 €

Bianchi

  • ALBARARA 2018 cantina Tenuta santa Lucia DOCG - Bottiglia: 24,00€
    Uvaggio 100% albana alcol 14% Profumo potente e persistente di ciclamino dalla complessità aromatica straordinaria Al palato si presenta morbido e rotondo dal colore giallo paglierino
  • PIGNOLETTO CLASSICO D.O.C.G. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Pignoletto. Profumo: abbastanza intenso e persistente. Sapore: leggermente abboccato in giusta contrapposizione a un retrogusto leggermente amarognolo. Indicato con i primi piatti a base di verdure. Ottimo con i tortellini in brodo, pesce, carni bianche, formaggi delicati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • SAUVIGNON SPUNGOLA BIO D.O.C. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Sauvignon. Profumo: abbastanza intenso e persistente. Sapore: secco, armonico, persistente, fresco di acidità. Di buon corpo. Leggermente aromatico. Indicato con primi piatti di verdure. Ottimo con minestre in brodo, pesce, carni bianche, formaggi delicati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • CHARDONNAY DEI COLLI BOLOGNESI D.O.C. - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno 100% Chardonnay. Profumo: complesso, pieno di suggestioni di frutta e fiori di pesco che si alternano a burro, nocciole e pietra focaia. Sapore: sontuoso come al naso, ma vivacizzato da una freschezza notevole, perfetta rotondità, mineralità, per poi sfociare in un finale caldo con tracce di miele. Indicato a tagliolini funghi porcini, formaggi caprini, carpacci di tonno. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • COLLIO RIBOLLA GIALLA - CANTINA MUZIC - Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Ribolla gialla. Profumo: si avvertono profumi di fiori di campo secchi e mela golden. Sapore: l'acidità caratteristica si armonizza molto bene con la rotondità del vino rendendolo piu persistente al retrogusto. Zona di produzione Friuli Venezia Giulia.
  • COLLI ORIENTALI MALVASIA - CANTINA MUZIC Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: 100% Malvasia istriana. Profumo: note marine affiancano sentori più aromatici, fruttati e floreali, di pompelmo e di pesca, di menta e di biancospino. Sapore: fresco, materico, setoso ed avvolgente, non manca un leggero tocco speziato. Ideale per accompagnare primi piatti di pasta ripiena, anche vegetariana. Ottimo con zuppe e vellutate. Zona di produzione Friuli Venezia Giulia. 24,00€
  • COLLIO FRIULANO VALERIS - CANTINA MUZIC - Bottiglia: 24,00€ / Calice: 6,00€
    Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata. UVE: 100 % Tocai Friulano. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: fine, intenso, persistente e floreale. Sapore: secco, morbido con netto sapore di mandorla amara. Accostamenti: eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo; ottimo sugli antipasti, minestre asciutte e in brodo, accompagna il salame e gli insaccati in genere come pure il prosciutto crudo locale anche se affumicato. Zona di produzione: COLLIO - Comune di San Floriano del Collio Località Bivio, Località Valerisce.

Rossi

  • ORFEO CABERNET SAUVIGNON RISERVA - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 30,00€
    Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon bio affinato in tonneaux per 3 anni. Profumo: ampio di frutta sotto spirito e spezie dolci. Sapore: al gusto è armonico, ricco di personalità, di grande eleganza e lunghezza nel finale. Indicato per cacciagione, brasati, formaggi invecchiati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • CABERNET SAUVIGNON LE BORRE - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 20,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon biologico affinamento di un anno in barrique. Profumo: intenso e molto persistente con sentori di erba e terra. Sapore: al gusto è secco dal corpo caldo con importante presenza di tannino. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • MERLOT - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Merlot dei colli bolognesi biologico. Profumo: delicato che ricorda le fragole e i frutti di bosco. Sapore: gradevole e asciutto, armonico, sapido. Indicato con salumi, primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • LE PAPESSE SANGIOVESE BIOLOGICO - VILLA PAPIANO - Bottiglia: 20,00€/Calice: 5,00€
    Vitigno: 95% Sangiovese bio, 5% Balsamina bio, affinamento in acciaio 6 mesi, 12 mesi in bottiglia. Profumo: intenso e persistente con note di frutta rossa. Sapore: vispo al palato con dei bei ritorni fruttati. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • I PROBI SANGIOVESE RISERVA BIOLOGICO - VILLA PAPIANO - Bottiglia: 30,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno 100% uve Sangiovese, 12 mesi in tonneaux e barrique di rovere francese (40% legno nuovo) e minimo 12 mesi in bottiglia. Profumo: al naso sentore di confetture, fiori secchi e tabacco. Sapore: avvolgente e perfettamente equilibrato. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • LAMBRUSCO REMIGIO 101 - CA DE MEDICI - Bottiglia: 21,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% Lambrusco Sorbara D.O.P. in purezza. Profumo: vellutato, intenso e fruttato. Sapore: secco, asprigno,minerale, asciutto. Abbinamento gastronomico: pasta, tortellini, bolliti e salumi. Ottimo anche come aperitivo. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • COLLI BOLOGNESI MERIGGIO - CORTE D’AIBO - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: 100% uve Barbera dei Colli Bolognesi. Affinato in piccole botti di rovere. Profumo: caratteristico di sottobosco, con note evolute, avvolgente, e complesso, speziato di particolare eleganza. Sapore: asciutto e pieno, gradevolmente tannico, importante la nota acida tipica del vitigno. Zona di produzione Emilia Romagna.
  • AMARONE DOCG CLASSICO - DOMINI VENETI - Bottiglia: 40,00€
    Vitigno: Corvina 60%, Rondinella 15% e Corvina Grossa 15%. Profumo: fruttato, con note minerali, spezie e tabacco. Sapore: gusto pieno, corposo, equilibrato ed intenso. Si abbina con carni alla griglia, arrosto e brasato con sughi saporiti, formaggi stagionati. Zona di produzione Veneto.
  • VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE VIGNETI DI TORBE - DOMINI VENETI - Bottiglia: 26,00€ / Calice: 6,00€
    Vitigno: Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% altre uve come da disciplinare 10%. È un vino dal colore rosso rubino carico, soddisfacente alla vista nel bicchiere. Il profumo è complesso, perché parte dalla freschezza della frutta, ma arriva a strizzare l’occhio alle spezie. Se il profumo è complesso, il sapore è armonico, pieno e vellutato, con il giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida. Proprio per questo si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace che brasata. Zona di produzione Veneto.
  • VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE - DOMINI VENETI - Bottiglia: 18,00€ / Calice: 5,00€
    Vitigno: Corvina 60% Corvinone 15% Rondinella 15% altre uve come da disciplinare 10%. Di colore rosso rubino e dal profumo intenso e persistente, con note fruttate di ciliegia e prugna, floreali di viola e leggermente speziate di pepe nero, questo Valpolicella DOC Classico Superiore si caratterizza per un sapore fresco, fruttato, con elegante equilibrio di struttura e corpo e la giusta armonia tra acidità e tannino. Ottimo con i Salumi. Zona di produzione Veneto.

I Passiti, i Muffati, le Grappe

  • TENUTA ALBINI ARMANI ANNO 2015 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA - Calice: 6,00€
    Vitigno: Corvina Veronese 70% Rondinella 30%. Il vino matura in botti di rovere per 12 mesi e oltre. Profumo: al naso si percepiscono sentori di confettura di amarene, liquirizia, mallo di noce, boero. Sapore: al palato si presenta morbido, abboccato e molto elegante. Un vino ricco e delizioso. È un vino da dessert. Ottimo con biscotti di frolla, eccezionale con il cioccolato. Zona di produzione Veneto.
  • GRAPPA DI BAROLO - MAROLO - Calice: 6,00€
    Grappe da vinacce di Barolo che riposa 4 mesi in piccoli fusti. Di colore ambrato, profumo ricco sentore di vaniglia tostata, gusto caldo. Zona di produzione Piemonte.
  • GRAPPA DI MOSCATO - MAROLO - Calice: 5,00€
    Grappe da vinacce di Moscato d'Asti. Di colore bianco, profumo intenso, aromatico, netto e gradevolissimo; gusto morbido e ricco di aroma. Zona di produzione Piemonte.
  • GRAPPA DI DOLCETTO D’ALBA - MAROLO - Calice: 5,00€
    Grappa ottenuta da vinacce di Dolcetto selezionate nell'Albese. È di colore bianco, profumo netto, floreale, di sapore secco, fresco e pulito. Zona di produzione Piemonte.
  • MILLA - MAROLO - Calice: 5,00€
    Liquore alla camomilla con grappa. Liquore ottenuto dall'infusione dei capolini della camomilla in grappa di Nebbiolo. Ha un effetto corroborante sulla digestione con proprietà calmanti. È ottenuta seguendo una delle ricette di Langa più tradizionali e semplici. Zona di produzione Piemonte.
  • CAMPO MAMANTE ALBANA DOLCE - CANTINA BRASCHI - Bottiglia: 18,00€
    Vitigno: 100% Albana Cru Campo Mamante, affinato in vasche di acciaio per 6 mesi e poi imbottigliato. Profumo: tipico aroma di albicocca e erbe. Sapore: armonico e ben bilanciato nelle sue note dolci e la sua acidità croccante. Eccellente nel suo abbinamento con formaggi e dolci. Zona di produzione Emilia Romagna.